材料

かんぴょう（乾）　３０ｇ
玉ねぎ（中）　1/2個
ベーコン　２枚
塩　適量
黒コショウ　適量
バター　適量
ゴーダチーズ（細切り）　１０ｇ
Ａ
　たまご（Ｌ）　２個
　生クリーム　1/2カップ
　ゴーダチーズ（細切り）　２０ｇ

作り方

【事前準備】
※オーブンを１８０℃にあたためておく。
※型にバターを塗っておく。

1. もどしたかんぴょうを２ｃｍ位の長さに切り、サッとゆでる。
2. 玉ねぎをみじん切りに、ベーコンを２ｃｍ位の長さに切り、フライパンで炒める。
3. Ａを混ぜ合わせ、しっかりと水気を絞った1,と冷ました2,を加える。
4. 3,を型に流しいれ、ゴーダチーズ1０グラムを上にふりかける。
5. １８０℃のオーブンで２０～２５分焼く。

ポイント

ゆでた、かんぴょうの水気をよく絞ること。
出来たてはもちろん、さめてもおいしい。