かんぴょう水ぎょーざ
材料
かんぴょう １００ｇ
ニラ １束
白菜 ２枚
豚肉（ひき肉） ２００ｇ
ギョーザの皮 １袋
Ａ
砂糖 少々
しょうゆ 少々
みそ 少々
Ｂ
ポン酢 適量
しょうが 適量
塩 少々
水 ２Ｌ
作り方
- かんぴょうを塩でもみ洗いして、水でひやす。
- かんぴょう・ニラ・白菜をすべてみじん切りにする。
- 2,と豚肉をまぜてＡの材料で味付けをする。
- ギョーザの皮に3,の材料を入れ包む。
- 4,のギョーザをゆでる。
- Ｂのタレをつくる。
- 5,をお皿に盛る。
ポイント
みそを入れる。
